気まぐれ日記

日常やワンコとキャンプの事などなど気まぐれに書いてます。


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今日の梅ジュース。
1号DSC01525.jpg


2号
DSC01526.jpg

2号の方が上白糖が多いので溶けるのが早い。
1号はなかなか溶けない。仕込む時、上になるにつれ梅、氷砂糖を
多く入れる。ってあったんだけど
上の方が少なくなってしまったので、上の梅に氷砂糖がかぶさって
ないのが、ちょっと心配。1日に何度かゆすっているんだけど
空気に触れていると、やっぱり良くないのかな???
早くシロップに漬かって欲しい・・・。
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